21 Kasım 2018
Ana Sayfa / Etiket Arşivleri: kafein

Etiket Arşivleri: kafein

Evinizi Kahve Dükkanına Çevirecek 3 Spotify Listesi

Spotify Listesi

Kahve dükkanlarında çalınan parçaları içeren Spotify Listesi nereden bulunurum derdine son. Evet konumuz Kahve ve Müzik. İnsanlık tarihinde daha uyumlu bir ikili yoktur diye düşünüyorum. Romantik bir buluşmada sessizlik den ziyade, lezzetli bir latte ve güzel hoş bir melodi ortamı güzelleştirir. Kahvenin sadece sizi ayık ve zinde tutmasının yanında ruhsal olarak da …

Devamını Oku »

Kahve mi Çay mı? – Hangisinde Daha Çok Kafein Var?

Eveeet geldik eski Kahve mi Çay mı? Muhabbetine… Benim açımdan hangisinin ağır bastığını tahmin etmişsinizdir herhalde ama yinede incelemeyi tarafsız yapmaya çalışacağım, sıkıntı yok. Kahve mi Çay mı? İnsanların bu iki kafeinli içeceğin arasında karar vermesini etkileyen en önemli kısım bence  “Hangisi beni gergin yapar? Hangisi benim daha iyi odaklanmamı …

Devamını Oku »

Evcil Hayvanlar ve Kahve – Kahve Evcil Hayvanlara Zararlımı?

Evcil Hayvanlar ve Kahve

Kahveden sonra en çok sevdiğimiz şeylerden olan evcil hayvanlarımıza kahve dokunur mu? Evcil Hayvanlar ve Kahve sorusunuz kısa cevabı hemen verelim: EVET! Kesinlikle kedi ya da köpeğinize kahve vermeyin. Evcil Hayvanlar ve Kahve Neden evcil hayvan’larımıza kahve vermemeliyiz biraz derinlemesine inceleyelim. Kedi ve Köpeğimize vermememiz gereken bazı yiyecekler var bildiğiniz …

Devamını Oku »

Zapatista Kahve ” Özgürlüğün Kahvesi”

Zapatista Kahve

Zapatistalar ve Zapatista Kahve’nin öyküsü, bir özgürlük ve anti endüstriyel ekolojik yaşam mücadelesinin öyküsüdür. Zapatista Kahve’yi anlatmak için önce tarihe bir dönüş yapmamız gerekiyor. Beyaz adam 500 yıl önce Amerika’yı işgal ettiği zaman kıtanın tüm yerel halkları ya köleleştirildi yada yok edildi. Bu süreçte yerel halkların dilleri ve kültürleri de büyük …

Devamını Oku »

Kahve Satın Alma Rehberi ve Çekirdek Seçme Konusu

Kahve Satın Alma Rehberi

Kahve Satın Alma Rehberi Bir fincan espresso, kullandığınız çekirdeğin kalitesi kadar lezzetli olacaktır. Bir çok insan espresso‘nun illa ki koyu, bol kafeinli ve üzerinde espresso ibaresi olması gerektiğini düşünür. Bunlar tamamen hurafedir. Evet açıklıyorum, espresso bir çok farklı kahve çekirdeğinden elde edilebilmektedir. (Espresso bir demleme yöntemidir, kahve çekirdeği tipi değil) …

Devamını Oku »

Her gün sade kahve içmenizi gerektiren 12 bilimsel sebep

sade kahve

Şüphesiz kahve en içilesi içeceklerden bir tanesi. Sayılamayacak kadar fazla başarılı insanın hayatlarında önemli rolü olan kahvenin bilimsel olarak ne gibi faydalarının olduğunu masaya yatırıyoruz. Sade kahve konusunda benim bulabildiğim en az 12 bilimsel mevzu var. Bu durumda kahve alışkanlığınız için şükredin bence ama sakın ha krema ve şeker ile bu …

Devamını Oku »

3. Dalga Kahve Akımı Nedir? Nasıl Uzman Olunur?

Kahve Akımı

3.Dalga Kahve Akımı denilince hemen akla birbirinden ilginç demleme yöntemleri ve cihazları geliyor. Demleme oyuncakları çeşitlendikçe ev-ofiste iyi kahve yapmak kolaylaştı diyebiliriz. Bunlara taze kahve ve biraz bilgi eklenince Altın Fincan’a ulaşmak artık hayal değil. Hario v60, Chemex, Aeropress, Kalita, Filtre Kahve Makinesi ve French Press‘te harika sonuçlar alınabilir. Bu …

Devamını Oku »

Starbucks Peru Çekirdek Kahve İncelemesi

Starbucks Peru

Starbucks Peru İlk izlenim Konu kahve olduğunda Starbucks markası akıllara hemen, kahve paketini sıktığımızda paketin üzerinde CO2 salınımı yapan küçük delikten burnumuza gelen müthiş keskinlikte bir aromaya sahip %100 Arabika çekirdeğinin sert ve baharatsı kokusu gelir şüphesiz. En acilinden bir fincan kahve içme isteği ile birlikte hemen rotayı kasaya doğru …

Devamını Oku »

French Press Demleme ve Uzman Teknikleri

French Press

Bir çubuğun ucuna takılı elek/tülbentteki kahveye dökülen sıcak suyla süzme işlemini yapan alet muhtemelen French Press‘in atasıydı. Faliero Bondanini‘nin tasarımlarını 1958‘de Fransa’da üretmesiyle ise başta Danimarkalı Bodum yoluyla Avrupa’da French Press olarak tanınmaya başlamıştır. Peki bu bir zamanların en gözde evde kahve demleme aracı ne olduda tahtından apar topar indirildi? …

Devamını Oku »