21 Kasım 2018
Ana Sayfa / Etiket Arşivleri: filtre kahve

Etiket Arşivleri: filtre kahve

Kopi Luwak Kahvesi Nedir ve Neden İçmemeliyiz?

Kopi Luwak

Dünyada kahvenin, kalitesi ve kökeni yerine, efsaneleri ve mitlerine önem verenler maceraperest birçok insan bulabilirsiniz. Bunların örnekleri arasında “Muson” kahveleri, Jamaika Blue Mountain ve hepsinin büyükbabası olan Kopi Luwak kahvelerini sayabiliriz. Efsaneye göre Kopi Luwak (Endonezya dilinde: Luwak’tan gelen kahve) Endonezya‘da Hollanda sömürge yönetimi altında keşfedilmiştir. Bu süre zarfında yerli …

Devamını Oku »

Gardelli Rwanda / Karisimbi Çekirdek Kahve İncelemesi

Gardelli

Nitelikli kahve sevenler ve 3. dalga kahve akımını takip edenler, bir süre sonra ister istemez Gardelli ismini duymakta ve o eşsiz Gardelli kahvelerini tatmaktalar. Tabiki bulabilenler diyelim zira henüz Türkiye de Gardelli Kahve‘nin bir distribütörü yok. Gardelli de neymiş? İtalyada ikamet eden Rubens Gardelli isimli bir elemanın kahve markası diye …

Devamını Oku »

Starbucks Single Origin Papua New Guinea Çekirdek Kahve

Papua New Guinea

Evet Starbucks‘ın yeni bir kahvesi ile daha karşı karşıyayız, single origin serisi çekirdek kahvelerden Papua New Guinea Highlands yani bizim bildiğimiz adıyla Papua Yeni Gine kahvesini deniyoruz. Orta yaş ve biraz üzerindeki her Türk insanı gibi biz Papua Yeni Gine‘yi milletçe İş Bankası‘nın yıllar önceki bir TV reklamından çok iyi biliyoruz. Papua New Guinea’ce …

Devamını Oku »

Chemex Kahve Nedir? Chemex Demlemenin İncelikleri

Chemex

Hayatımda ilk kez Chemex ‘i gördüğümde yıl 2002 idi. “O zamanlarda nitelikli kahve dükkanı mı vardı la ibiş?” diye hemen girişmeyin zira kahve dükkanında değil Amerika da San Diego Sanat Müzesinde sergileniyordu. Serginin konusu 1940 ile 1960 yılları arası yaşanan Atomik Çağın sanat üzerine olan etkileri idi ve köşede bir Chemexi …

Devamını Oku »

Coffee Brewer Organik Gurme Kahve İncelemesi

Coffee Brewer

Sürekli olarak Macro Center‘lar da gözüme çarpan Coffee Brewer “Organik Gurme Kahve” isimli ürünü sonunda dayanamayıp satın aldım ve hemen eve gelip demlemeye giriştim. Bakalım paketinde yazdığı gibi organik ve gurme bir kahve miymiş, yoksa benzer türdeki dandik paket kahvelere mi benziyor beraber karar verelim. Coffee Brewer da nedir ? …

Devamını Oku »

Profesyoneller Gibi Kahve Tadımı Nasıl Yapılır?

Kahve Tadımı

Kahve Tadımı konusu neden önemli önce onunla başlayalım. Ortalama bir kahve dükkanına gidip bir espresso sipariş ettiğinde, aslında içtiğin kahve miktarına kıyasla oldukça fazla para ödüyorsun. Madem böyle bir fiyat ödüyorsun, öyleyse elinden gelen en iyi kahveyi içmen mantıklı olmaz mı? Kahve Tadımı ‘nın incelikleri Eminim birçoğunuz bir kahve dükkanına …

Devamını Oku »

Dripesso Pratik Filtre Kahve İncelemesi

Dripesso

Yeni keşfettiğim bir Pratik Filtre Kahve ile tekrar karşınızdayım. Ürünümüzün ismi Dripesso Pratik Filtre Kahve olarak geçiyor ve bence gerçekten güzel ve yaratıcı bir isim bulmuşlar. Bu pratik Filtre Kahve konusu şu sıralar çok dikkatimi çekmekte, zaten ardı ardına girişimci firmalar piyasada boy göstermeye başladılar bile. Gelin bu çiçeği burnunda …

Devamını Oku »

Jacobs Monarch Filtre Kahve İncelemesi

Jacobs Monarch Filtre Kahve

Öncelikle hemen “Ulan 3. Dalga Kahve sever marketten kahve alırmı hiç?” diye saldırıya geçmeyin, anlatacağım. Diyelim ki o özenle gidip aldığınız, özenle yetiştirilmiş ve taze kavrulmuş single origin çekirdek kahveniz aniden bitti ve kahvesiz kaldınız. İşte böyle durumlarda Jacobs Monarch Filtre Kahve imdat çekici gibi gelip kahve keyfinizi kurtarıyor. Eğer 3.Dalga …

Devamını Oku »

Filtre Kahve mi Espresso mu?

Espresso

Kahvebaz “Filtre Kahve mi Espresso mu?” sorusuna yanıt aramak için Bursa’da tanınmış bir kafedeydi. Görevliler mekan sahibinin kahveye olan özel ilgisi nedeniyle, kahvelerin özel çekildiğini ve kavrulduğunu, dahası bir ay geçmeden tüketildiğini ifade etmişti. Bakalım böylesi güzel bir girişten sonra Kahvebaz nasıl bir değerlendirme yapacaktı… Peki Filtre Kahve mi Espresso mu …

Devamını Oku »