Sabah işyerime gittiğimde o güne başlamadan evvel, hatta kimse yanıma gelip sorularıyla bunaltmadan evvel ilk yaptığım kendime bir kahve söylemek oluyor. Genelde hazır kahveleri tercih etmeme rağmen ara sıra değişiklik olsun diye Türk kahvesi de alıyorum. Ancak hangisi olursa olsun vazgeçilmezim kahvemin içinde bir miktar süt olması. Hatta size bir sır vereyim. Hazır kahveyi sadece ılık süt ile karıştırıp çözdükten sonra sıcak süt ilavesi ile içime hazır bir sütlü kahve mükemmel bir başlangıç oluyor. Bunu kahveyi yapan arkadaşımdan öğrendim bu arada!
Sütlü Kahve mi tatlı mı?
Sadece kahve içmek hiç yapmadığım bir davranış değil tabi ki. Hatta bazen oldukça sınırlarımı aşıp, sert filtre kahveleri şekersiz de deniyorum. Ancak dönüp dolaşıp geldiğim yer sütlü kahve oluyor. Neden derseniz, alışkanlık birinci sırada tabi. Ancak yine de bende oluşturduğu lezzet hissi de yabana atılacak gibi değil. Bir de kahveyi bu şekilde içtikten sonra, çok fazla tatlı ihtiyacı hissetmiyorum. Belki de tatlı hissini içindeki süt ile almak bana yetiyor. Aslına bakarsanız, bu şeker ile aram pek yok. Kahveyi süt ile alınca haliyle şeker de atmıyorum. Buradan da kendime bir avantaj sağladığımı sanıyorum. Ne de olsa şeker ne sağlık için doğru bir seçim ne de kilo kontrolü için. Hiç şeker ya da tatlandırıcı kullanmadan sadece süt ile kahvemi rahatlıkla içebiliyorum. Sadece bu yüzden bile sütten vazgeçemem diyebilirim.
Belki süt tozu ya da benzeri ürünler kullananız vardır ama ben mümkün olduğunca sütün kendini tercih ediyorum. Evde daha kolay oluyor ama işyerinde de sağ olsun kahve yapan arkadaşımız bu konuda desteğini esirgemiyor. Kendi has yöntemi ile yaptığı sütlü kahve hem sabahları hem de akşam saatlerine yakın oldukça iyi geliyor. Size tavsiyem yöntemimi deneyin, mutlaka beğeneceksiniz. Hatta vaktiniz varsa kahvenizi mümkün olduğunca kendiniz hazırlayın. Hazırlarken bile aranızda bir bağ kurulacağına eminim.
Kahve içmenin keyfini ve eşsiz lezzetini süt ile tamamlayıp, sütlü kahve ki bence sağlıklı kahve içmeyi herkese tavsiye ederim.