Kahve Günlükleri

Öncelikle hemen “Ulan 3. Dalga Kahve sever marketten kahve alırmı hiç?” diye saldırıya geçmeyin, anlatacağım. Diyelim ki o özenle gidip aldığınız, özenle yetiştirilmiş ve taze kavrulmuş single origin çekirdek kahveniz aniden bitti ve kahvesiz kaldınız. İşte böyle durumlarda Jacobs Monarch Filtre Kahve imdat çekici gibi gelip kahve keyfinizi kurtarıyor. Eğer 3.Dalga …

Decaf kahve kadar sürekli kötülenen, yerin dibine sokulan ve bunu hiç mi hiç haketmeyen başka bir içecek daha olduğunu sanmıyorum. Decaf kahve içenler aslında en saf kahve içicileridir. “Ne alaka yaw?” dediğinizi duyar gibi oldum, Netice olarak onlar kahvenin uyarıcı etkisini değil direk olarak o muhteşem tadı ile birlikte kahvenin …

El Salvador ile birlikte sınır komşusu olan Guatemala ve Honduras kahveleri iyi bir gövde, göreceli olarak iyi denilebilecek bir lezzet ve orta düzeyde asiditeye sahip kahve çekirdekleridir. Bu bölge kahveleri nispeten hafif kahveler oldukları için daha yoğun ve sert kahve sevenler tarafından biraz hor görülmekteler. Genel olarak yumuşak bir içimi …

“Kahve demlemek ve akabinde afiyetle içmek çok keyifli ama sonrasında yok kahveyi temizle, yok makineyi boşalt, yok ekipmanları tek tek temizle kaldır, çok zahmetli oluyor arkadaş” diyenlerden iseniz Kahvegibikahve sizin için biçilmiş kaftan diyebilirim. Taptaze Pratik Filtre Kahve İnternet alemlerinde denk geldiğim yeni bir kahve girişimi Kahvegibikahve.com. Aslında öyle çok farklı, sofistike …

Kahve… Kimilerimiz bir iş gününden sağ salim çıkabilmek için hayatını ona bağlamış, kimilerimizde sadece zevkinin peşinde. Espresso olsun, Cold Brew olsun, yada bol köpüklü bir latte olsun, iflah olmaz bir tiryaki olsanızda, arada sırada kahve içen ortalama bir içici olsanızda, eminim hepimiz iyi bir fincan kahve ile kötü olanı ayırt …

Outdoor Demleme Yürüyüşçüler ve diğer Outdoor sporlarıyla uğraşan kitle, vahşi doğanın en uzak noktalarına girerken kendilerini taze pişmiş kahvelerle ödüllendirmek için garip, yeni taşınabilir bir alete daha kavuştular. Biraz tuhaf olsa da, Bripe Coffee Brew Pipe, birçok kahve sever tarafından beğenilen ve kendi ısı kaynağınında içinde bulunduğu toplamda 340 gr …

Kahvebaz Kahve Rotaları serisinin ilk halkası olan Belgrad Kahve Rotası gerçekten beklentilerimin çok üzerinde bir kahve deneyimi ile tamamlandı. Önce Genel Kültür Türkiye ye vize uygulamayan sayılı ülkelerden birisi olan Sırbistan‘a bir gezi düzenleme fikri uzun süredir kafamdaydı. Sırbistan‘ın güzel şehri Belgrad ile ilgili de bir çok güzel şey duymamın …

Jack Daniels kahve mi? şeklinde tepki vermiş olabilirsiniz ama durun bi okuyun… Son yıllarda kahve dünyasında kavrulmamış yeşil kahvelerin varil yaşlandırılmasında yapılan tüm testler düşünüldüğünde, artık kahvelerin yalnızca varil içinde bulunan lezzet ve origin özelliklerini değil, aynı zamanda ambalajındaki isim ve markalarının ön plana çıkması çok da uzak değil gibi gözüküyor. Jack Daniels …

Bol köpüğü, içildikten sonra dilek dileyip hemen kapatılan ve akabinde özenle falına bakılan o müthiş türk kahvemizi sevmeyen yoktur diye tahmin ediyorum. Peki hiç Portakal içinde Türk Kahvesi içtiniz mi? Portakal içinde Türk Kahvesi mi Olurmuş? Geçtiğimiz haftalarda sosyal medyada sıkça paylaşılan bir video ve haber ortalığı kasıp kavurdu. Evet …

Necrobarista son yakın zamanda çokça duyduğum enterasan bir PC oyunu. Ölülerin son bir fincan kahve içmek için uğradıkları bir kahve dükkanı ve orada tüm bu ölüleri ağırlayıp onlara enfes kahveler hazırlayan bir barista’nın hikayesini anlatıyor. Necrobarista Ne Demek? Latince Ölü anlamındaki Necro kelimesi ile bize kahve dükkanlarında kahve hazırlayan abilere ve …