fbpx
21 Eylül 2019
Ana Sayfa / Kahve Günlükleri (sayfa 4)

Kahve Günlükleri

Kahve Günlükleri ,kahve kültürü, kahve çeşitleri, nitelikli kahve, kahve dükkanları ve buna benzer bir çok konu hakkında yazıları, eleştirileri ve bunun gibi konuları bulabileceğiniz bir kahve bloğu.

Yeni Bripe Coffee Brew Pipe ile Outdoor Demleme

Outdoor

Outdoor Demleme Yürüyüşçüler ve diğer Outdoor sporlarıyla uğraşan kitle, vahşi doğanın en uzak noktalarına girerken kendilerini taze pişmiş kahvelerle ödüllendirmek için garip, yeni taşınabilir bir alete daha kavuştular. Biraz tuhaf olsa da, Bripe Coffee Brew Pipe, birçok kahve sever tarafından beğenilen ve kendi ısı kaynağınında içinde bulunduğu toplamda 340 gr …

Devamını Oku »

Belgrad Kahve Rotası ve Kahve Dükkanları

Belgrad Kahve Rotası

Kahvebaz Kahve Rotaları serisinin ilk halkası olan Belgrad Kahve Rotası gerçekten beklentilerimin çok üzerinde bir kahve deneyimi ile tamamlandı. Önce Genel Kültür Türkiye ye vize uygulamayan sayılı ülkelerden birisi olan Sırbistan‘a bir gezi düzenleme fikri uzun süredir kafamdaydı. Sırbistan‘ın güzel şehri Belgrad ile ilgili de bir çok güzel şey duymamın …

Devamını Oku »

Jack Daniels Çekirdek Kahve Deneyimliyoruz

Jack Daniels

Jack Daniels kahve mi? şeklinde tepki vermiş olabilirsiniz ama durun bi okuyun… Son yıllarda kahve dünyasında kavrulmamış yeşil kahvelerin varil yaşlandırılmasında yapılan tüm testler düşünüldüğünde, artık kahvelerin yalnızca varil içinde bulunan lezzet ve origin özelliklerini değil, aynı zamanda ambalajındaki isim ve markalarının ön plana çıkması çok da uzak değil gibi gözüküyor. Jack Daniels …

Devamını Oku »

Portakal içinde Türk Kahvesi Deneyimi

Portakal

Bol köpüğü, içildikten sonra dilek dileyip hemen kapatılan ve akabinde özenle falına bakılan o müthiş türk kahvemizi sevmeyen yoktur diye tahmin ediyorum. Peki hiç Portakal içinde Türk Kahvesi içtiniz mi? Portakal içinde Türk Kahvesi mi Olurmuş? Geçtiğimiz haftalarda sosyal medyada sıkça paylaşılan bir video ve haber ortalığı kasıp kavurdu. Evet …

Devamını Oku »

Necrobarista – Kahve Konulu PC Oyunu

Necrobarista

Necrobarista son yakın zamanda çokça duyduğum enterasan bir PC oyunu. Ölülerin son bir fincan kahve içmek için uğradıkları bir kahve dükkanı ve orada tüm bu ölüleri ağırlayıp onlara enfes kahveler hazırlayan bir barista’nın hikayesini anlatıyor. Necrobarista Ne Demek? Latince Ölü anlamındaki Necro kelimesi ile bize kahve dükkanlarında kahve hazırlayan abilere ve …

Devamını Oku »

MEGADETH ‘in Basçısı Kahve Dükkanı Açıyor

MEGADETH

Amerikalı öncü Trash Metal gruplarından biri olan Megadeth‘in basçısı Dave Ellefson, 2016 yılından beri, Ellefson Coffee Co. ismi altında online olarak websitesi üzerinden çekirdek kahve satışı yapmakta. Megadeth Temalı Kahveler Sattığı kahvelerin isimlerinide Megadeth‘in parçaları ve albümlerinin isimlerinden alarak fanları mutlu etme gibi bir yol seçmiş Dave abi. Mesela bir Single …

Devamını Oku »

Kahve Yetiştiren Karıncalar ve Kahve Ağacı

Kahve Yetiştiren Karıncalar

Bilim adamları Fiji Adalarında Kahve Yetiştiren Karıncalar keşfetmişler. Bu manyaklar tohumları ekiyor, oluşan fidanın köklerine gübre getirip destekliyorlar ve neticede yetişen bitkinin usare’si ile beslenip takılıyorlar. Bilimsel isimleri Phildris Nagasau olan bu saykodelik karıncalar sadece bu ekip biçtikleri bitkilerle yaşamıyorlar, ayrıca ağaç tepelerindeki yumru meyveleri yuva olarak kullanıp party hard da …

Devamını Oku »

Zapatista Kahve ” Özgürlüğün Kahvesi”

Zapatista Kahve

Zapatistalar ve Zapatista Kahve’nin öyküsü, bir özgürlük ve anti endüstriyel ekolojik yaşam mücadelesinin öyküsüdür. Zapatista Kahve’yi anlatmak için önce tarihe bir dönüş yapmamız gerekiyor. Beyaz adam 500 yıl önce Amerika’yı işgal ettiği zaman kıtanın tüm yerel halkları ya köleleştirildi yada yok edildi. Bu süreçte yerel halkların dilleri ve kültürleri de büyük …

Devamını Oku »

Kahve Satın Alma Rehberi ve Çekirdek Seçme Konusu

Kahve Satın Alma Rehberi

Kahve Satın Alma Rehberi Bir fincan espresso, kullandığınız çekirdeğin kalitesi kadar lezzetli olacaktır. Bir çok insan espresso‘nun illa ki koyu, bol kafeinli ve üzerinde espresso ibaresi olması gerektiğini düşünür. Bunlar tamamen hurafedir. Evet açıklıyorum, espresso bir çok farklı kahve çekirdeğinden elde edilebilmektedir. (Espresso bir demleme yöntemidir, kahve çekirdeği tipi değil) …

Devamını Oku »