Etiket Arşivleri: kayanza

Kenya Kahvesi Tadım Notları Kenya Kahvesi genel olarak kahvenin Rock Star‘ı olarak bilinir. Genellikle siyah akısı, yoğun sitrik asiditesi ve greyfurt notaları ile ifade edilir. Çekirdek asiditesi, asitliliğin “parlaklık” kalitesine katkıda bulunur. Sonuç olarak çok tatlı ve bol kremalı kahveler ortaya çıkar. Kenya profilinin keşfedilmesinin büyüleyici kısmı, çeşitlerin izole edilebilmesi …

Brundi Kahvesi Tadım Notları Burundi’de bulunan çeşitlerin çoğunun Bourbon veya Bourbon türevleri olduğu için, Brundi kahvesi yoğun gövdesi ve tatlılığıyla tanınır. Yüksek rakımlar, tatlılığı ve gövdeyi destekleyen, çoğunlukla daha nüanslı bir asiditeye katkıda bulunur. Bu kahve, güzel bir espresso ve single origin filtre seçeneğidir. Yetiştirilen Bölgeler Kuzey Brundi‘de bulunan Kayanza, Kayanza İmparatorluğu’nun başkentidir. …