Etiket Arşivleri: 2.dalga kahve

Kahve seviyor ve içiyorsanız, daha önce Kahveciniz com’u duymamış olma ihtimaliniz yoktur diye tahmin ediyorum. Henüz 2017 yılında online satış faaliyetlerini başlatmış olmasına rağmen, çok kısa sürede internetteki varlığını ciddi şekilde hissettiren bir site kahveciniz com. Genel müdür Kayhan Yüce ile internette tanıştık ve akabinde telefonda ettiğimiz muhabbetler neticesinde, kahve …

Coffeento da Kahveye dair güzel bir sohbet … Kahveye dair sohbetler kapsamında konuşup , röportaj yapma imkanı bulduğum konuğum Coffeento kahvelerinin sahibi ve işletmecisi Cenk Bayraktar. İzmir‘li olan , bir süredir yurtdışında bulunan ve Kahve ile ilgili yurtdışı projelerde görev aldıktan sonra tekrar Türkiye‘ye dönen ve Coffeento ‘yu kuran Cenk Bayraktar ile kahvenin …

Bir çubuğun ucuna takılı elek/tülbentteki kahveye dökülen sıcak suyla süzme işlemini yapan alet muhtemelen French Press‘in atasıydı. Faliero Bondanini‘nin tasarımlarını 1958‘de Fransa’da üretmesiyle ise başta Danimarkalı Bodum yoluyla Avrupa’da French Press olarak tanınmaya başlamıştır. Peki bu bir zamanların en gözde evde kahve demleme aracı ne olduda tahtından apar topar indirildi? …

Fantastik B Filmlerden (B-Movie) fırlamış gibi duran bu garip, eczane kokusu çağrıştıran plastik ucube alet kısa sürede evleri ve kahve dükkanlarını işgal etti. Bugün 50 den fazla ülkenin katıldığı Dünya Aeropress Şampiyonası bunun en büyük kanıtı. Zaten Aerobie‘nin babası Alan Adler gibi bir mucitten de böyle antika bir buluş çıkardı. Aeropress, …