Etiket Arşivleri: brezilya

Şundan iki tane al hiçbir şeyciğin kalmayacak. Kahve yıllardır birçok sağlık tartışmasına yol açan bir içecek olmuştur. Bunların başında Ağrı kesici olarak kahve konusu, kahve müptelalığı, genel sağlığımıza etkisi ve kahvenin ilaçlar ile nasıl etkileşime girdiği gibi konular var. Bu tartışmalar 2007 yılında Washington School of Pharmacy Üniversitesinin yaptığı ve …

Brezilya Kahvesi Tadım Notları Brezilya kahvesi denildiğinde profiller ülke genelinde büyük farklılıklar gösterebilir. Geleneksel kahve ve nitelikli kahve olarak ikiye ayırmamız mümkün. Brezilya kahvesi gövdesi, hafif tatlılığı ve fındıksı tadı ile biliniyordu. Bugün, bu bunlar hala varlığını sürdürüyor ancak sıralama ve işleme alanındaki ilerlemeler nedeniyle karamelli, çikolata aromalı, yoğun body …