Honduras Finca El Roble
Honduras Finca El Roble
9 Eylül 2018
Brezilya Serra das Araras
Brezilya Serra das Araras
9 Aralık 2018
Hepsini Göster

Burundi Kiririma Mikrolot

38,00  (250gr)

Burundi Kiririma Mikrolot, tıpkı Ruanda gibi son zamanlarda kahve sektöründe ismini sıklıkla duyurmaya başlayan Burundi’nin 1700 metre yükseklikteki Kayanza bölgesinde yetiştirilen bir kahve. Bölgedeki Kiririma Yıkama İstasyonunda işlenen kahve, bu coğrafyanın etkilerini; canlandırıcı ve harekete geçirici, zengin, çok yönlü bir lezzet ile bizlere gösteriyor. Cazip ve cezbedici asiditesi ile içimi de oldukça rahat ve güzel olan Burundi Kiririma Mikrolot çiçeksi, karamela ve narenciye tatlarını tercih eden kahveseverlere oldukça tatmin edici bir içim sunmakta.

TADIM PROFİLİ:
Yasemin ve Çiçeksi Tatlar / Karamela / Narenciye / Yeşil Üzüm ve Şekerkamışı / Tatlı ve Bardakta Temiz /Ağızda Yumuşak
AROMA: Orta / ASİDİTE: Canlı / GÖVDE: Orta
İŞLENME ŞEKLİ: Yıkanmış ( Washed )

ÖNEMLİ NOT:
Kahvebaz
‘ın tüm kahveleri öğütülmeden, çekirdek olarak gönderilmektedir. Öğütülen kahve 15-20 dakika içinde demlenmezse aroma ve lezzetinin büyük bir bölümünü hızla kaybeder. Bu sebeple kahvenizi çekirdek olarak muhafaza edip, içeceğiniz zaman, içeceğiniz kadarını öğüterek demlemelisiniz.

Stokta yok

Burundi Kiririma

Burundi Kiririma Mikrolot

Burundi Kiririma Mikrolot, tıpkı Ruanda gibi son zamanlarda kahve sektöründe ismini sıklıkla duyurmaya başlayan Burundi’nin 1700 metre yükseklikteki Kayanza bölgesinde yetiştirilen bir kahve.

Doğu Afrika’da bulunan Burundi, Ruanda, Tanzanya ve Kongo Cumhuriyeti arasında küçük bir ülke olmasına rağmen son zamanlarda Ruanda gibi kahve coğrafyasında kendinden oldukça bahsettirmeye başlamıştır. Belçika‘lı kolonicilerin 1930 yıllarında getirmesi ile Burundi kahve ile tanışmış. 1960 ‘lı yıllarda Dünya Bankasının verdiği krediler ile 160 kadar yıkama istasyonu kurulması ile kahve sektöründe büyük atılımlar yapmıştır. Zamanla bölgedeki küçük çiftçiler için kahve büyük bir gelir ve iş kaynağı olmuştur. Burundi de kahve, 2012 yılında devlete ait olan tüm yıkama istasyonlarının ve kurutma tesislerinin özel sektöre satışı sonrasında patlama yapmıştır.

Burundi‘nin kahve konusunda ilk sıralarda gelmesi ve nitelikli kahve konusundaki üretimleri, bölgedeki iç savaşın kaçınılmaz bir neticesi gibidir. Çok fakir bir ülke olan Ruanda‘nın nüfusunun %40 gibi bir bölümü kahve işiyle ya da çiftlikleri ile uğraşmaktadır.

Ağırlık 0.250 kg
Boyutlar 10 × 5 × 22 cm

İncelemeler

Henüz inceleme yapılmadı.

Sadece bu ürünü satın almış olan müşteriler yorum yapabilir.