19 Aralık 2017
Ana Sayfa / Kahve Günlükleri (sayfa 3)

Kahve Günlükleri

Kahve Günlükleri ,kahve kültürü, kahve çeşitleri, nitelikli kahve, kahve dükkanları ve buna benzer bir çok konu hakkında yazıları, eleştirileri ve bunun gibi konuları bulabileceğiniz bir kahve bloğu.

Kahve Otomatları, Çölde Su Bulmak

Kahve Otomatları

Kahve otomatları kahve bağımlılarının en büyük kurtarıcılarından birisidir. Okulda, işte, havalimanında bir anda ortamın içinde parlamaz mı? İçine bozuk paralar sayılıp, teker teker atılır ve otomatın içinden kahve bardağı çıkıp da bardağa dolan kahvenin sesiyle ruh haliniz iyileşiverir. Karton bardak dikkatlice alınır ve hazır kahvenin kokusu çevrenizi sarar. Okulda ders …

Devamını Oku »

Türk Kahvesi Makinesi – 40 Yılın Hatırı Bir Fincanda

Türk Kahvesi Makinesi

O zamanlar Türk kahvesi Makinesi olmasa bile tanıştığımız ilk kahve Türk Kahvesi dir herhalde. Kahveye tanışmak demek; kahvenin yapılışını, kahvenin içimini, kahvenin sunumunu kısacası kahvenin kültürünü öğrenmek demektir. Türk kahvesi kültürü de daha çocukken öğrenilir; cezvede özenle ve yavaş yavaş pişe kahvenin yanında ikram edilen lokumları ve çikolataları yiyerek. Kahveyi pişirirken ne kadar …

Devamını Oku »

Ucuz Kahve Makinesi Nasıl Bulunur?

Ucuz Kahve Makinesi

Çoğumuzun elinden düşürmediği, bir kısmımızın da keyif anlarına eşlik eden, bazen uyanmayı, bazen ayılmayı sağlayan, hemen hemen her zevke uyum sağlayan kahve ve kendi istediğimiz gibi lezzetli kahveler yapmamızı sağlayan kahve makineleri… Birçoğumuz artık kahveyle yaşıyoruz. Bu yüzden neredeyse bir kahve makinesi zorunluluk. Tabi bir de bu ucuz kahve makinesi …

Devamını Oku »

Sütlü Kahve Nedir? Nasıl Hazırlanır?

Sütlü Kahve

Sabah işyerime gittiğimde o güne başlamadan evvel, hatta kimse yanıma gelip sorularıyla bunaltmadan evvel ilk yaptığım kendime bir kahve söylemek oluyor. Genelde hazır kahveleri tercih etmeme rağmen ara sıra değişiklik olsun diye Türk kahvesi de alıyorum. Ancak hangisi olursa olsun vazgeçilmezim kahvemin içinde bir miktar süt olması. Hatta size bir …

Devamını Oku »

Kahve Otomatı Hayatımızı Nasıl Kurtarır?

Kahve Otomatı

Kahve Otomatı , en ummadığımız yerlerde ve en çok ihtiyacımız olduğu anda bize kahve sağlayarak hayatımızı kurtarır. Bizim hayatımız derken kastettiğim, kahve bağımlıları ve kahve severler. Okulda, işte, otogarda bir anda gözünüze takılan kahve otomatı, bir kahve meraklısını mutlu etmiyor olamaz. Kahve otomatının büyüsüdür bu, tam kendinize gelmeye ve bir …

Devamını Oku »

Kahve Fincanı Ne Kadar Önemli? Doğru Fincanı Bulmak

Kahve Fincanı

Büyük, küçük, renkli, beyaz… Her Haliyle Sevilen Kahve Fincanı konusunda bişeyler yazmasam olmazdı. Birçok kahve çeşitleri, kahve yapma aletleri ve kahve çekirdekleri kadar kahve fincanlarına da düşkün olan kahve severler, her kahve fincanında her kahveyi içmez. Her kahvenin içiminin keyifli olduğu fincan farklıdır, çayı ince belli bardakta içmek istiyorsunuz da …

Devamını Oku »

Kahve Falı Nasıl Bakılır ? Kısmet Taşar mı?

Kahve Falı Nasıl Bakılır

Konu komşu, arkadaşlar bir araya geldiğinde ne yapılır, tabii ki kahve falı bakılır. Hepimiz geleceğimizi merak ederiz. İnsanlar geleceği bilmek ve onu yönlendirmek isterler. Bunun için binlerce yıl boyunca çeşitli fal çeşitleri türemiştir. Bunlar içinde en bilineni Türk kahvesi‘nden fal bakma yöntemidir. Bu gelenek ta Osmanlı Dönemi cariyelerine kadar dayanmaktadır. …

Devamını Oku »

Kahve Dükkanı ve Yükselen Kahve kokusu

Kahve Dükkanı

Yoğun bir güne iyi başlayabilmenin anahtarı, kahve yada en yakın Kahve Dükkanı . Suyla karıştığında hatta daha kavanozunun kapağı yeni açıldığında ortaya çıkan o enfes, cezbedici koku. Sabah uyandığınız zaman evin içi mis gibi tazecik kahve koktuğunda yataktan çıkıp güne başlamak için siz de daha hevesli olmuyor musunuz? Doğrusu o …

Devamını Oku »

Kahve Çekirdeği ve Kahve Bitkisi

Kahve Çekirdeği

Kahve kökeni Arapça olup aslında ‘qahwah’ kelimesinden gelmektedir. Kahve Çekirdeği zamanla dilden dile yayılarak Türklerde kahve yabancılarda ise coffee, koffie, cafe gibi şekiller almıştır. Tahmin edilebileceği gibi kahve ‘keyif veren içecek’ anlamına gelir. Kahve sıcak ve tropik iklimlerde yetişen Coffea ağacının meyvesinin kavrulup ya da çekilip dilendiği gibi servis edilmesiyle …

Devamını Oku »

Americano Kahve Nasıl Yapılır?

Americano kahve

Yoğun aromalı Espresso üstüne sıcak su eklenerek hazırlanan Americano kahve, İtalyanların değişiyle Caffe Americano, yoğun aroma arayan isteyen kahve severlerin akıllarına düşmesiyle birlikte süratle ağız sulandıracak cinsten bir kahve. İçimi hafif olduğu halde etkisini saatlerce hissedebilir, hele de kaliteli bir kahveden yapılan Espresso ile tadını da uzun süre damağınızda duyumsayabilirsiniz. …

Devamını Oku »